Вся медицина онлайн

Как правильно соблюдать режим питания при язве желудка в период обострения

Язва желудка является самой частой болезнью пищеварительной системы. Обычно она идет как осложнение гастрита. Всему виной неправильное питание, стрессы, лишний вес, наследственность. Сейчас каждый второй имеет в анамнезе гастрит, но язва желудка есть далеко не у всех. Если она и есть у человека, то в стадии спокойствия. Кровотечение и перфорация – явления редкие. Для положительной динамики язвенной болезни важна диета. Поэтому важно вести правильное питание при язве желудка в период обострения.

Психология болезни

язва желудкаВсе проблемы со здоровьем имеют психологическую подоплеку, язва тоже входит в это число. Недуг чаще наблюдается у тех, кто часто нервничает, как бы пронося через себя весь стресс. В этом случае медицинские препараты бессильны, но правильное питание ставит все на свои места.

Если говорить о половом признаке, то патология больше и чаще поражает сильную половину человечества. Усугубляет состояние курение и прием алкоголя.

Режим питания и размер порций

Диета при острой язве желудка практически идеальна. Он приближен к питанию, которое должно быть у человека ежедневно. Единицы придерживаются подобного режима и продуктов, поэтому и заболевание встречается чаще, чем хотелось бы. Не стоит забывать, что периодичность пищи также важна, но и здесь мало кто соблюдает правила.

Сейчас особенно важно питание при язве желудка, особенно в период обострения. Но в настоящем обществе каждый живет по принципу «кто не успел, то опоздал». По этой причине реализация сбалансированного рациона становится невозможной. Кушать положено не менее пяти раз в день, а некоторые употребляют пищу и 1 раз. Интервал между приемом пищи должен быть не меньше двух часов. Если соблюдать дозированное питание, желудок не будет подвергаться воздействию кислоты.

Конечно, при употреблении большого количества пищи человек с язвенной болезнью желудка, да еще и в период обострения, почувствует неприятные ощущения. Когда желудок полный, ухудшается его кровоток. Оптимальный размер порций – кулак человека с язвой.

Совет от редакции

Если хотите улучшить состояние своих волос, особое внимание стоит уделить шампуням, которыми вы пользуетесь.

Пугающая цифра – в 97% шампуней известных марок находятся вещества отравляющие наш организм. Основные компоненты, из-за которых все беды на этикетках обозначаются как sodium lauryl sulfate, sodium laureth sulfate, coco sulfate. Эти химические вещества разрушают структуру локонов, волосы становятся ломкими, теряют упругость и силу, цвет тускнеет. Но самое страшное то, что эта гадость попадает в печень, сердце, легкие, накапливается в органах и может вызывать онкологические заболевания.

Мы советуем отказаться от использования средств, в которых находятся данные вещества. Недавно эксперты нашей редакции провели анализ безсульфатных шампуней, где первое место заняли средства от фирмы Mulsan Сosmetic. Единственный производитель полностью натуральной косметики. Вся продукция производятся под строгим контролем качества и систем сертификации.

Рекомендуем к посещению официальный интернет магазин mulsan.ru. Если сомневаетесь в натуральности вашей косметики, проверьте срок годности, он не должен превышать одного года хранения.

Первые шаги в период обострения

Если в процесс диеты было послабление, обострение не заставит себя ждать. В этом случае нужно обратиться к специалисту, он даст нужные рекомендации. Обычно для лечения язвенной болезни назначаются:

  • Препараты, обволакивающие желудок;
  • Блокаторы протонной помпы.

Эти медикаменты купируют болезненные ощущения в области эпигастрии. Диета при язве желудка не допускает слабостей. В некоторых случаях лекарства могут не помочь, особенно, если болезнь запущена. Даже если употреблять высококачественные продукты, без соблюдения диеты улучшений не будет.

При наличии данного заболевания важно вовремя пройти обследование пищеварительной системы – эзофагогастродуоденоскопия. Этот метод показывает слизистую оболочку. Также нужно сдать на анализ участок пораженной ткани для исследования.

Диета при обострении язвы

Стадия обострения характеризуется колющей болью под ложечкой и наличием изжоги. Также присутствует кислая отрыжка, тошнота. Весь период острой фазы должна соблюдаться диета. Назначается диета №1 и №16. Первая применяется на начальной неделе для уменьшения раздражений на фоне приема неподходящих продуктов.

При соблюдении диеты нужно исключить раздражающие слизистую, продукты. Также нельзя употреблять пищу, которая усиливает выработку желудочного сока, ограничить потребление соли. Рекомендуется есть отварную пищу, причем в кашеобразном состоянии. Суточная калорийность – 2000.

В диету входят следующие разрешенные блюда:

  • Слизистые отвары;
  • Суфле на пару;
  • Нежирные пудинги;
  • Мясные пюре из нежирного мяса;
  • Омлет на пару;
  • Протертый творог;
  • Жидкие каши;
  • Кисель;
  • Отвар шиповника, чай.

При обострении язвенной болезни не допускается сдоба, кофе, газированные напитки, сырые фрукты, сладости, кефир, приправы, сыр.

Особенности питания

produkty-pri-yazveДиета при язве желудка имеет свои принципы, которые базируются на таких моментах, как:

  • Обеспечение стенкам желудка покоя;
  • Рацион с энергетической ценностью;
  • Исключение раздражающих продуктов;
  • Дробное питание;
  • Маленькие порции;
  • Паровые блюда;
  • Сокращение соли;
  • Обильное питье;
  • Запрет на горячую и холодную пищу.

Питание при обострении язвы желудка обязательно должно подбираться квалифицированным специалистом. Некоторые рекомендации могут дать терапевты. Конечно, более точную картину скажут гастроэнтерологи.

Часто гастрит обостряется весной и осенью. В эти сезоны желательно пристально следить за своим здоровьем. Рецепты нужно подбирать правильно, со щадящими продуктами. Те, у кого обострения наблюдаются регулярно, должна знать, что можно принимать антациды в малой дозировке.

Диета №16 при обострении

Подобная диета подходит при обострении язвенной болезни. Она положительно влияет на пищеварительную систему в целом, купирует боль. Цель питания – обеспечить быстрое заживление эрозий за счет нормализации выработки сока желудка.

В этом рационе не должно быть продуктов, которые способны механически и химически раздражать слизистую. «Диетический стол» употребляется в жидком виде. Позволяются вареные продукты. Весь рацион соответствует диете №1, но здесь позволяется еще и немного белого хлеба в сушеном виде.

Рыба и мясо подойдут как основа для котлет и фрикаделек. Похлебки должны быть протертыми. Каши также разрешены, но стоит отказаться от пшена, оно тяжело ложиться на желудок.

Рецепты диетических блюд

Важно приготовить определенные блюда, соблюдая правильные пропорции.

Мясные котлеты с творогом

Для блюда нужно 80 гр. говядины, 1 яйцо, творог – 15 гр., масло сливочное. На выходе должно получиться 55 грамм готового продукта. Калорийность блюда – 154 ккал.

Мясо очистить от сухожилий, отварить, сделать фарш. В массу добавить яйцо и оставить немного для смазывания. Подлить воды, перемешать, сформировать котлеты. Запекать в духовке.

Картофель из духовки с сыром

Понадобится картошка, молоко, сыр твердого сорта и сливочное масло. Можно класть на глаз, так будет понятней, что к чему на будущее. Калорийность – 284 ккал.

Картофель очистить от кожуры, порезать на кружки. Выложить на противень части корнеплода, чередуя с сыром. Верхний слой должен закончиться сыром, сверху масло. Блюдо залить молоком, отправить в духовку под крышкой. Запекать 60 минут.

Ягодное филе

Взять 100 грамм малины, протереть через сито, засыпать песком в количестве 1 столовой ложки. Поставить на слабый огонь, дождаться загустения. Белки яиц взбить до пены и смешать с малиновой массой. Поместить в духовку при нагреве 200 градусов.

Важно! Чтобы избавиться от болей в желудке навсегда нужно добавлять в воду всего пару капель...

>>>Читать далее...<<<

Бульон из мяса с гренками

Приобрести трубчаты кости (200 гр.), промыть, залить водой. Дождаться кипения. Поставить на слабый огонь и варить не менее пяти часов. Сто грамм мяса превратить в фарш, добавить в него яичный белок и холодную воду (50 гр.). Вся масса вводится в тару с бульоном, оставляется на огне (60 мин.). Лук с морковью нарезать, обжарить, добавить в кастрюлю. Выключить газ, оставить на 20 минут.

Главное, нужно соблюдать все указания врача, правильно организовывать питание, поскольку диетотерапия является ключевым моментом в лечении язвы. Также важно поддерживать хорошее настроение и верить в выздоровление. Справиться с заболеванием поможет лишь комплексный подход.

Видео: язва желудка

Оценка статьи:
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Поделиться с друзьями:

Подпишись на рассылку

И получай лучшие статьи о здоровье на email

Следи за нами в FaceBook.
Все новые статьи и много уникального!
Не забудьте вступить в нашу группу в Facebook!
Друг, не уходи!