Финики при гастрите: полезные свойства и применение
Людям, у кого диагноз гастрит, необходимо придерживаться диеты. При этом продукты питания должны быть подобраны таким образом, чтобы в организм поступали все необходимые витамины и микроэлементы. Кушать необходимо часто и небольшими порциями, добавляя в рацион овощи, фрукты, ягоды.
Финики при гастрите — это идеальное решение для людей, страдающих проблемой ЖКТ. Их называют «ягодами жизни», так как они способны заменить любую пищу. В народе их довольно часто используют в качестве лекарственных средств, за счет их благотворного влияния на организм. Есть страны, где эту ягоду заменяют хлебом.
Так можно ли финики при гастрите употреблять в пищу? Врачи утверждают, что не только можно, но и нужно. Исследования показали, что они могут стать заменой полноценной пищи. Также рекомендуется их употреблять в сушеном виде за счет лучшего усвоения плодов организмом. Есть финики следует за 20 минут до еды. Если больной решил перейти на диету и употреблять только ягоды, за один раз можно съедать до 50 грамм фиников.
Состав фиников
В состав фиников входит огромное количество витаминов, микроэлементов, белков и жиров. Ягоды содержат почти всю половину таблицы Менделеева. В их состав входят 23 аминокислоты, а также натрий, калий, кальций, медь, железо, магний, марганец, фосфор, цинк, витамин А и практически все витамины группы В.
Сушеные ягоды содержат до 70% углеводов, фруктозу и глюкозу. За счет этого организм человека быстро насыщается при употреблении плодов. В 100 граммах ягод содержится 11 грамм волокон, которые благотворно влияют на всю пищеварительную систему. За счет этого правильно функционирует не только работа ЖКТ, но и весь организм. Благодаря таким удивительным качествам финики разрешены больным гастритом.
ВАЖНО: При обострении гастрита нельзя есть сырые ягоды.
Лечебные свойства
При гастрите стоит свой выбор остановить на сушеных плодах. По своим лечебным характеристикам они ничем не уступают свежим финикам.
- Они отличаются противовирусным воздействием на организм, эффективно предотвращая воспалительные процессы.
- Это прекрасное слабительное средство. За счет содержания грубых волокон, ягода помогает бороться с запорами.
- Финики обладают антиоксидантными свойствами, предотвращая процессы окисления. Это в свою очередь замедляет процессы старения, и предотвращает развитие онкологических заболеваний.
- Укрепляя иммунитет, плоды способствуют улучшению сопротивляемости организма к инфекционным заболеваниям.
- Ягода обладает противомикробными свойствами.
Многим, кто хоть раз пробовал финики, ягоды пришлись по вкусу. Но их можно употреблять в пищу не только в сыром или сушеном виде. Существует большое количество блюд, в которые добавляют плоды.
Компот
Для желудка очень хорошо варить компоты из фиников. Можно также к ним добавлять сухофрукты: курагу, чернослив, изюм. Можно варить финики с яблоками или грушами. Если же есть аллергия или у человека обострение гастрита, рекомендуется использовать только плоды фиников.
Для этого потребуется 500 грамм ягод, 3 литра воды и 100 грамм сахара.
Прежде чем варить компот, финики на несколько часов заливают водой, чтобы они стали мягче. Затем воду, в которой они отмокали сливают и заливают свежую. Варят ягоды 15 минут после кипения, а затем компоту дают отстояться еще 5 часов. Это будет способствовать выделению сока из плодов, который обладает лечебными свойствами.
ВАЖНО: Компот нельзя пить горячим тем, у кого повышенная кислотность.
Сушеные финики от запора
- 10 штук сушеных фиников помыть, удалить из них косточки и мелко нарезать.
- Растопить на сковородке сливочное масло.
- Добавить его к ягодам и дать настояться.
Кушать смесь натощак по 1 чайной ложке.
ВАЖНО: После употребления этой смеси нельзя пить и есть в течение часа.
Смузи
- Залить водой овсяные хлопья и дать им отстояться примерно 12 часов. За это время они разбухнут и станут мягкими. Далее их взбивают с помощью миксера. Лишнюю жидкость необходимо удалить.
- Одновременно ставят размягчаться и финики. Их необходимо залить 3 стаканами воды.
- Как только они станут мягкими их измельчают с помощью блендера.
- Хлопья и финики смешивают друг с другом.
- Далее добавить стакан молока и ложку меда.
- Все перемешать.
Употреблять смузи каждое утро вместо завтрака в течение месяца.
Десерт
Пчелиный мед смешать со 100 граммами фиников, кураги и плодами шиповника. Съедать каждый день утром по десертной ложечке. Плоды необходимо заранее измельчить с помощью мясорубки.
Это лакомство подходит всем, у кого проблемы с желудочно-кишечным трактом. Употребляя этот десерт, можно избавиться от запора, вздутия живота и дискомфорта в области желудка.
Финик — это уникальная ягода, которая обладает мощными лечебными свойствами. Она подходит не только тем, у кого проблемы с пищеварительной системой. Она укрепляет сердечно-сосудистую систему, благотворно влияет на мозг, защищает от образования раковых опухолей, налаживает качественное функционирование нервной системы.
Загрузка...
