Финики при гастрите: полезные свойства и применение

Людям, у кого диагноз гастрит, необходимо придерживаться диеты. При этом продукты питания должны быть подобраны таким образом, чтобы в организм поступали все необходимые витамины и микроэлементы. Кушать необходимо часто и небольшими порциями, добавляя в рацион овощи, фрукты, ягоды.

Финики при гастрите — это идеальное решение для людей, страдающих проблемой ЖКТ. Их называют «ягодами жизни», так как они способны заменить любую пищу. В народе их довольно часто используют в качестве лекарственных средств, за счет их благотворного влияния на организм. Есть страны, где эту ягоду заменяют хлебом.

Так можно ли финики при гастрите употреблять в пищу? Врачи утверждают, что не только можно, но и нужно. Исследования показали, что они могут стать заменой полноценной пищи. Также рекомендуется их употреблять в сушеном виде за счет лучшего усвоения плодов организмом. Есть финики следует за 20 минут до еды. Если больной решил перейти на диету и употреблять только ягоды, за один раз можно съедать до 50 грамм фиников.

Состав фиников

В состав фиников входит огромное количество витаминов, микроэлементов, белков и жиров. Ягоды содержат почти всю половину таблицы Менделеева. В их состав входят 23 аминокислоты, а также натрий, калий, кальций, медь, железо, магний, марганец, фосфор, цинк, витамин А и практически все витамины группы В.

Сушеные ягоды содержат до 70% углеводов, фруктозу и глюкозу. За счет этого организм человека быстро насыщается при употреблении плодов. В 100 граммах ягод содержится 11 грамм волокон, которые благотворно влияют на всю пищеварительную систему. За счет этого правильно функционирует не только работа ЖКТ, но и весь организм. Благодаря таким удивительным качествам финики разрешены больным гастритом.

ВАЖНО: При обострении гастрита нельзя есть сырые ягоды.

Лечебные свойства

При гастрите стоит свой выбор остановить на сушеных плодах. По своим лечебным характеристикам они ничем не уступают свежим финикам.

1. Они отличаются противовирусным воздействием на организм, эффективно предотвращая воспалительные процессы.
2. Это прекрасное слабительное средство. За счет содержания грубых волокон, ягода помогает бороться с запорами.
3. Финики обладают антиоксидантными свойствами, предотвращая процессы окисления. Это в свою очередь замедляет процессы старения, и предотвращает развитие онкологических заболеваний.
4. Укрепляя иммунитет, плоды способствуют улучшению сопротивляемости организма к инфекционным заболеваниям.
5. Ягода обладает противомикробными свойствами.

Многим, кто хоть раз пробовал финики, ягоды пришлись по вкусу. Но их можно употреблять в пищу не только в сыром или сушеном виде. Существует большое количество блюд, в которые добавляют плоды.

Компот

Для желудка очень хорошо варить компоты из фиников. Можно также к ним добавлять сухофрукты: курагу, чернослив, изюм. Можно варить финики с яблоками или грушами. Если же есть аллергия или у человека обострение гастрита, рекомендуется использовать только плоды фиников.

Для этого потребуется 500 грамм ягод, 3 литра воды и 100 грамм сахара.

Прежде чем варить компот, финики на несколько часов заливают водой, чтобы они стали мягче. Затем воду, в которой они отмокали сливают и заливают свежую. Варят ягоды 15 минут после кипения, а затем компоту дают отстояться еще 5 часов. Это будет способствовать выделению сока из плодов, который обладает лечебными свойствами.

ВАЖНО: Компот нельзя пить горячим тем, у кого повышенная кислотность.

Сушеные финики от запора

1. 10 штук сушеных фиников помыть, удалить из них косточки и мелко нарезать.
2. Растопить на сковородке сливочное масло.
3. Добавить его к ягодам и дать настояться.

Кушать смесь натощак по 1 чайной ложке.

ВАЖНО: После употребления этой смеси нельзя пить и есть в течение часа.

Смузи

1. Залить водой овсяные хлопья и дать им отстояться примерно 12 часов. За это время они разбухнут и станут мягкими. Далее их взбивают с помощью миксера. Лишнюю жидкость необходимо удалить.
2. Одновременно ставят размягчаться и финики. Их необходимо залить 3 стаканами воды.
3. Как только они станут мягкими их измельчают с помощью блендера.
4. Хлопья и финики смешивают друг с другом.
5. Далее добавить стакан молока и ложку меда.
6. Все перемешать.

Употреблять смузи каждое утро вместо завтрака в течение месяца.

Десерт

Пчелиный мед смешать со 100 граммами фиников, кураги и плодами шиповника. Съедать каждый день утром по десертной ложечке. Плоды необходимо заранее измельчить с помощью мясорубки.

Это лакомство подходит всем, у кого проблемы с желудочно-кишечным трактом. Употребляя этот десерт, можно избавиться от запора, вздутия живота и дискомфорта в области желудка.

Финик — это уникальная ягода, которая обладает мощными лечебными свойствами. Она подходит не только тем, у кого проблемы с пищеварительной системой. Она укрепляет сердечно-сосудистую систему, благотворно влияет на мозг, защищает от образования раковых опухолей, налаживает качественное функционирование нервной системы.