Вся медицина онлайн

Эрозивный гастрит лечение и диета

Эрозивный гастрит – бич современного общества. Его лечение довольно длительный процесс, требующий серьезного отношения к проблеме самого пациента. Ведь даже самые дорогостоящие лекарства не будут эффективны, если человек станет игнорировать прописанные врачом правила питания. Именно специальное меню – основа успешного лечения. Диета при эрозивном гастрите желудка способна устранить болевые ощущения, восстановить поврежденную слизистую органа, а также приостановить прогресс заболевания.

Эрозивный гастрит диета и что об этом нужно знать

диагностика гастритаДанная патология характеризуется воспалительными явлениями, которые затронули слизистую оболочку желудка. Особенностью эрозивного гастрита являются эрозии. Эти небольшие дефекты возникают на поверхности слизистой органа.

Затянувшийся патологический процесс может привести к желудочным кровотечениям. При этом кровоточить будет вся поверхность эрозий. Так проявляет себя одно из осложнений заболевания – геморрагический гастрит. И если эрозивный гастрит симптоматикой никак не отличается от других видов гастрита (изжога, отрыжка, тяжесть в желудочной области), то геморрагический гастрит проявляется очень ярко.

К его основным признакам относят:

  • Снижение боли. Обычно этот эффект предшествует появлению кровотечения.
  • Рвоту. Она может содержать как кровянистые элементы, так и бурые примеси.
  • Анемию. У пациента наблюдается головокружение, снижение АД, бледность кожи.
  • Потемнение каловых масс.

Общие рекомендации по питанию при эрозивном гастрите

виды гастритоаКаково будет питание при эрозивном гастрите, зависит от ряда факторов:

  • от фазы развития болезни;
  • от характера его течения (острое/хроническое);
  • от здоровья больного в целом.

Строгое меню назначается, когда недуг находиться в острой фазе. При слабовыраженных симптомах пациенту разрешено питаться более разнообразно и лишь частично следовать диете.

Характер принимаемой пищи зависит также и от особенностей патологии. Так, при гастрите с повышенной кислотностью, желудочного сока будут актуальны продукты, снижающие ее.

питание же при эрозивном гастрите желудка  находится под запретом у следующих пищевых категорий:

  • Та еда или напитки, которые стимулируют выработку желудочных ферментов. Сюда входят: алкогольные и газированные напитки, кислые соки, кофе и какао, капуста, бобы, копчености, хлеб темных сортов.
  • Продукты, негативно влияющие на уже имеющиеся воспалительные процессы. К ним относят грибы, редиску, жирные виды мяса (свинина, баранина).
  • Чрезмерно горячие или, наоборот, слишком холодные блюда.
  • Обжаренные на сливочном масле продукты.
  • Всевозможные усилители вкуса (специи, соль, перец).

Можно подумать, что список «стоп-блюд» нескончаемый, однако пациенты, больные эрозивным гастритом в период диеты могут порадовать себя более полезной пищей:

  • На выбор куриной грудкой или мясом кролика.
  • Вареной или приготовленной на пару рыбой.
  • Отварными овощами. Из них обычно делают крем-суп или пюре.
  • Хорошо разваренными крупами. В них можно добавлять овощи и фрукты.
  • Творогом 0% жирности и молоком.
  • Ягодными или фруктовыми натуральными соками (не кислыми).

Пациентам с повышенной кислотностью рекомендуют выпивать по стакану негазированной минеральной воды до основного приема пищи.

Эрозивный гастрит лечение и диета

gastrit-endoskopiyaДиетический план питания – это не только специально подобранные продукты, но и график приема пищи строго по часам.

Рекомендации, которые помогут его составить:

  • Можно кушать 4-6 раз в день. Порции при этом нужно уменьшить наполовину или на четверть.
  • Перерыв между приемами пищи не должен длиться более 3 часов.
  • Кушать нужно в одно и то же время.
  • Ужинать разрешается не позднее, чем за 2-3 часа до отхода ко сну.
  • Длительность диеты – не менее 3 месяцев.

Правильное приготовление блюд – самая важная часть лечебного меню. Варка на пару, тушение, отваривание или запекание – лучшие способы готовки пищи.

Важно! Больного ничто не должно отвлекать от приема пищи, ведь только тщательно пережеванная еда усваивается хорошо.

Острый и хронический гастрит: как и что есть

Основная цель при остром течении патологического процесса – снижение воспалительных явлений в желудке. В первый день обострения лучше вообще повременить с приемом пищи. Лишь на следующие сутки разрешается съесть жидкую кашу, отваренные куриные яйца, выпить домашний кисель.

Дробное питание при остром эрозивном гастрите желудка — основа основ. Важно есть 5-6 раз в день небольшими порциями. Пища готовиться паровым методом и максимально измельчается.

При ослаблении острых симптомов рацион можно разнообразить омлетом, паровыми котлетами, обезжиренным творогом, нежирным мясом, овощными супами, некрепким чаем, галетным печеньем.

Пример меню при обострении гастрита:

  • Завтрак: овсяная каша и некрепкий чай с молоком.
  • Второй завтрак: запеченное яблоко и некрепкий чай.
  • Обед: бульон с фрикадельками, гречка с паровой котлетой, компот.
  • Ужин: пюре из овощей, свежий нежирный творог.
  • Перед сном можно выпить нежирный кефир или йогурт.

Придерживаться строгих правил в питании необходимо в течение 2-3 недель. Следовать гастрономическим наставлениям врача нужно не меньше 3 месяцев. Далее допускаются некоторые послабления в пище. Пациентам с повышенной кислотностью позволительно включить в рацион растительное масло, а с пониженной – лимонный сок, немного соли.

Все также под запретом остаются колбасы, мучные изделия, соусы и пряности, хлеб.

Лечить хронический гастрит с помощью диеты следует, отталкиваясь от того, в какой стадии находится недуг. Если происходит обострение хроники, то диета остается такой же строгой, как и при остром гастрите.

Ремиссия же патологии предполагает дробное питание без использования сливочного масла: его следует заменить на подсолнечное. Что можно есть? Разрешенных продуктов довольно много:

  • нежирное мясо (кролик, индейка) и рыба (хек);
  • крупы, кроме перловки и пшенки;
  • овощи;
  • макароны;
  • обезжиренный творог и сыр;
  • кисломолочные напитки (ряженка, кефир);
  • фрукты (арбуз, яблоки, дыня);
  • сухофрукты;
  • из десертов: мед, варенье и пастила.

При хронических эрозиях желудка такой диеты нужно придерживаться до 4 месяцев, пока не наметится ремиссия.

Питание при геморрагическом гастрите

Геморрагический гастрит, как и эрозийный, требует специально подобранное меню. Сложности при его лечении заключаются в том, что эрозии длительно не затягиваются и периодически дают о себе знать в виде кровотечений.

Для восполнения крови пациентам назначают употреблять в пищу куриную печень и запеченные яблоки. Рыбу и вареные яйца используют для насыщения организма белком.

Геморрагический гастрит допускает:

  • гречневые, рисовые и овсяные каши;
  • овощные супчики и пюре;
  • овощные рагу;
  • обезжиренные кисломолочные продукты.

Геморрагический гастрит категорически не приемлет употребление:

  • маргарина;
  • бобовых;
  • цитрусовых;
  • грибов;
  • кексов, шоколада;
  • крепких кофеиновых напитков, а также соков (апельсинового, грейпфрутового, виноградного).

Особенности диеты при бульбите и дуодените

На практике эрозивный гастрит часто сочетается с воспалительным поражением 12-перстной кишки (дуоденит) и луковицы этого же отдела кишечника (бульбит). И при бульбите, при дуодените симптоматика почти схожая, потому и разницы в назначенной диете не будет.

Рецепты приготовления блюд при обеих патологиях должны быть простыми. Преимущество отдается вареным продуктам и приготовленным на пару. Подаваемая на стол пища максимально измельчается, консистенция ее обязана быть мягкой, чтобы не вредить воспаленной слизистой ЖКТ.

Размер порций не более 300 г. При гастрите и дуодените отводиться особое место перекусам между основными приемами пищи.

В основном меню при бульбите содержит различные каши, 0 % творог, кефир, сметану, а также яйца. Из рыбного или мясного фарша можно делать паровые котлеты или биточки.

Примерное меню на день:

Важно! Чтобы избавиться от болей в желудке навсегда нужно добавлять в воду всего пару капель...

>>>Читать далее...<<<
  • На завтрак можно чередовать каши или творожные запеканки. Перед едой важно выпить травяной отвар из ромашки или шиповника.
  • Первый перекус через 3 часа в виде запеченного яблока, киселя или фруктового пюре.
  • Обед обязательно плотный. Суп на выбор (мясной или рыбный, овощной). На второе – овощное пюре из моркови, картофеля или тыквы. Как вариант подойдут макароны с овощным рагу. Дополнить можно мясными котлетами, приготовленными в пароварке. Важный момент: все блюда готовятся без добавления соли и специй.
  • Второй перекус из натурального сока с мякотью (тыквенный, морковный) или кисель. Подойдет также некрепкий чай.
  • Легкий ужин из супа или запеченных овощей с рыбой на пару.

Из сладостей пациент может позволить себе мармелад, сухофрукты (чернослив, курагу), бананы и груши.

Главное, чтобы рацион был насыщен белками, витаминами группы С и В. Пациенты должны отказаться от фастфуда, грибов, жаренной и копченой пищи.

Врачи рекомендуют соблюдать диету от 4 месяцев до полугода. Важно плавно выходить из нее, постепенно добавляя в меню новые продукты.

При эрозивном гастрите медикаментозное лечение и специфическая диета – два мощных неотделимых друг от друга фактора успешной терапии. Только строгое соблюдение всей диеты, может принести полезные плоды в виде исчезновения болезненных симптомов и ремиссии.

Оценка статьи:
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (2 оценок, среднее: 3,50 из 5)
Загрузка...
Поделиться с друзьями:

Подпишись на рассылку

И получай лучшие статьи о здоровье на email

Следи за нами в FaceBook.
Все новые статьи и много уникального!
Не забудьте вступить в нашу группу в Facebook!
Друг, не уходи!