Вся медицина онлайн

Рекомендуемая диета при атрофическом гастрите с пониженной кислотностью

Атрофический гастрит с пониженной кислотностью является следствием хронического гастрита, возникающего на фоне ухудшения функциональности поджелудочной железы (ею генерируются ферменты) или нарушения нормального оттока желчи. При этом слизистая не только воспаляется, но и меняет свою структуру, что грозит вовсе развитием рака желудка или двенадцатиперстной кишки (в зависимости от локализации гастрита). Какая же диета при этом назначается врачами? Поможет ли она предотвратить обострение заболевания?

Особенности диеты

ЖКТ 63В лечении атрофического гастрита действительно главным является назначаемая диета. Её ключевые функции – снизить нагрузку на весь желудочно-кишечный тракт, причем, в том числе и механическую. Именно поэтому в самом начале предпочтительной будет диета номер 1 именно по Певзнеру. Основу рациона при этом будет составлять пюреобразные каши, супы, приготовленные не на бульоне, а также вареные овощи, печеные фрукты (клетчатка в диету обязательно включается, дабы не спровоцировать появление шлаков, что вполне возможно при гастрите).

При этом диета должна включать в себя достаточное количество питательных компонентов для обеспечения нормальной жизнедеятельности организма. Если будет нехватка витаминов, минералов или белка – это крайне негативно скажется на регенерации воспаленной или поврежденной слизистой желудка, усложнит выздоровление.

Что категорически запрещено есть

отрубной хлебИтак, из рациона обязательно следует исключить следующие продукты:

  • кукурузная каша;
  • отрубной хлеб;
  • гречневые каша;
  • острое, копченное, чрезмерно соленое;
  • жирное или жилистое мясо;
  • цельное (домашнее) молоко;
  • специи.

А вот кислые фрукты и соки наоборот – рекомендуемы, так как они стимулируют выработку кислотной среды желудка, тем самым оптимизируя пищеварительный процесс.

Для лечения атрофического гастрита с пониженной кислотностью также необходимо категорически отказаться от сладкого, будь это сдоба или даже самый обычный зеленый чай, желе. Глюкозу организм при этом будет получать из фруктов – её будет вполне достаточно для синтеза достаточного количества чистой энергии.

Совет от редакции

Если хотите улучшить состояние своих волос, особое внимание стоит уделить шампуням, которыми вы пользуетесь.

Пугающая цифра – в 97% шампуней известных марок находятся вещества отравляющие наш организм. Основные компоненты, из-за которых все беды на этикетках обозначаются как sodium lauryl sulfate, sodium laureth sulfate, coco sulfate. Эти химические вещества разрушают структуру локонов, волосы становятся ломкими, теряют упругость и силу, цвет тускнеет. Но самое страшное то, что эта гадость попадает в печень, сердце, легкие, накапливается в органах и может вызывать онкологические заболевания.

Мы советуем отказаться от использования средств, в которых находятся данные вещества. Недавно эксперты нашей редакции провели анализ безсульфатных шампуней, где первое место заняли средства от фирмы Mulsan Сosmetic. Единственный производитель полностью натуральной косметики. Вся продукция производятся под строгим контролем качества и систем сертификации.

Рекомендуем к посещению официальный интернет магазин mulsan.ru. Если сомневаетесь в натуральности вашей косметики, проверьте срок годности, он не должен превышать одного года хранения.

Примерный рацион на 3 дня

Диета при остром или обостренном атрофическом гастрите с пониженной кислотностью будет иметь примерно следующий вид по дням. Первый:

  • на завтрак – овсяная каша на воде, разваренная до состояния слизи, зеленый чай без сахара;
  • на обед – суп с разваренным рисом, приготовленный на рыбном нежирном бульоне;
  • полдник – кисель из свежих кислых фруктов (вишня или клубника – оптимальный вариант);
  • ужин – пюре из куриной грудинки с картошкой пюре (молоко нежирное) и чай.

Во второй день рацион будет таким:

  • завтрак – нежирный творог со сметаной, без сахара (можно заменить на фруктозу, но не более 15 грамм на 200 грамм готового блюда);
  • обед – запеканка из тыквы с фруктовым соком;
  • полдник – несладкие оладьи на пару с яблочным джемом;
  • ужин – пюре из куриной грудинки и пшенная каша (хорошо разваренная).

На третий день диеты кушать можно:

  • завтрак – вареный картофель со сметаной (типа пюре);
  • обед – черный хлеб с яичным паштетом;
  • полдник только фрукты;
  • ужин – запеченная нежирная рыба или уха без специй.

При повышенной кислоте во время атрофического гастрита данный рацион вообще не подходит – следует учитывать это.

Стоит ещё учесть, что кислотность желудка при использовании данной диеты будет меняться чуть ли не через каждый день. Соответственно, рацион будет, при необходимости, корректироваться. Поэтому с диетологом консультироваться следует несколько раз в неделю. А если возникнет атрофия слизистого и мышечного слоя желудка (локально), то больному разрешается кушать исключительно больничную диетическую пищу, но рацион ему уже назначают в условиях стационара.

Что ещё можно включить в рацион

печеные яблокиПолезно будет включить в свой рацион (и это не запрещается диетологами) следующие продукты:

  • обезжиренную говядину (готовить только на пару);
  • протеиновые смеси с молоком (обезжиренным, ультра пастеризованным);
  • калину (в качестве чая или джема, добавки в варенье);
  • желе с минимальным количеством фруктозы;
  • печеные яблоки;
  • чай с молоком и медом (качественным, не топленным).

Рацион строго соблюдать не следует, его можно корректировать на свое усмотрение. Самое главное – обеспечить организм достаточным количеством белков, жиров, глюкозы. Суммарно ежедневно следует потреблять не менее 2,5 тысяч килокалорий (норма несколько отличается у женщин и мужчин, о чем обязательно предупредит врач).

Как долго придется лечить гастрит? Облегчение симптомов наступает уже на 2-3 дни после начала соблюдения диеты. Комплексно же лечение займет в лучшем случае 2-3 месяца. Нужно понимать, что атрофический гастрит с заниженной кислотностью сопровождается структурными изменениями в слизистом слое. Что именно его поражает, если кислотность желудочного сока при этом снижена? Скорее всего, чрезмерная выработка ферментов или попадание желчи в полость желудка из двенадцатиперстной кишки. Она обладает щелочным уровнем pH, что и провоцирует образование низкой кислотной среды.

Важно! Чтобы избавиться от болей в желудке навсегда нужно добавлять в воду всего пару капель...

>>>Читать далее...<<<

Дополнительные советы

Если врачом будет рекомендовано проведение оперативного вмешательства – ни в коем случае от него не следует отказываться. При наличии некроза – это единственный метод лечения. Но изначально придется определить, отчего снижена кислотность. Если из-за хронических заболеваний желчного пузыря, то в первую очередь лечить придется их.

Итого, лучшая диета при атрофическом гастрите – по Певзнеру (стол номер 1). В ней главное – употреблять исключительно измельченную пищу, уменьшив механическую нагрузку на желудок. Но при этом кислотность желудочного сока необходимо искусственно увеличить. Вот в этом лучше всего помогают фруктовые соки (не концентрированные) и морепродукты (нежирные). На усмотрение врача может ещё назначаться прием синтетических ферментов.

Видео: Диета от гастрита

Оценка статьи:
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Поделиться с друзьями:

Подпишись на рассылку

И получай лучшие статьи о здоровье на email

Следи за нами в FaceBook.
Все новые статьи и много уникального!
Не забудьте вступить в нашу группу в Facebook!
Друг, не уходи!