Вся медицина онлайн

Диета при васкулите

Васкулит – это группа аутоиммунных заболеваний, которые характеризуется возникновением воспалительных процессов в стенках сосудов. Воспаления способны поражать не только сосуды различного калибра, но и некоторые органы и ткани человеческого организма. Васкулит – это болезнь воспалительного характера, но в отличие от других воспалительных патологий, он не обладает прямой связью с возбудителями. Эта группа патологических процессов нарушает кровоснабжение в некоторых органах и сужает кровеносные сосуды, из-за чего развивается некроз тканей. Заболевание может возникнуть как у взрослых, так и у детей, но чаще всего от данного синдрома страдают мужчины в возрасте старше 40 лет.

Для предотвращения гибели тканей необходимо придерживаться рекомендаций лечащего врача, в число которых входит не только прием медикаментозных препаратов, но и соблюдение специальной диеты. Если у человека был диагностирован васкулит, диета – это неотъемлемая часть лечения, которая должна сопровождать больного на протяжении всей его жизни. И только в те периоды, когда симптомы угасают, рацион питания можно расширить. Васкулит – это болезнь, которая развивается в результате нарушения работы иммунной системы и сопровождается кожными высыпаниями аллергического характера. Поэтому, комплексное лечение не может быть полноценным без гипоаллергенной диеты.

Основные сведения о васкулите

Этиология васкулита достаточно разнообразна и тщательно не изучена даже по сей день. С уверенностью можно сказать только то, что заболевание развивается по причине сбоя в работе иммунной системы, а точнее агрессивной реакции иммунитета на антигены. Защита организма нарушается, патогенные возбудители присоединяются к здоровым клеткам, в результате чего иммунная система, вступившая в борьбу с возбудителями, спустя какое-то время начинает принимать нормальные клетки за чужеродные вещества, провоцируя развитие аутоиммунного процесса. Спровоцировать развитие такой реакции могут различные инфекции, аллергены, хронические заболевания и некоторые другие факторы.

заболевание
Симптомы развития заболевания прежде заключаются из признаков воспалительного течения в организме человека

Симптоматика развития васкулита в первую очередь состоит из признаков воспалительного процесса в организме. Патологический процесс протекает довольно долго, чередуя периоды обострения и ремиссии. Заболевание нередко прогрессирует и во многих случаях человек остается инвалидом. Клиническая картина васкулита во многом зависит от его разновидности. И в то время, как одни виды приносят больному лишь незначительное недомогание и высыпания на коже, другие существенно поражают внутренние органы и приводят к летальному исходу. Но не зависимо от вида васкулита, у больного наблюдается лихорадка, боль в голове и мышцах, слабость и высыпания на кожном покрове. Сыпь обычно появляется на лице и конечностях. Со временем течения заболевания, кровоизлияния начинают появляться и в суставах, мышцах. А от того, какие именно сосуды поражены, страдает тот или иной орган.

Также, многие больные отмечают у себя бледность кожного покрова, периодические обмороки, тошноту и рвоту, а также некоторые другие симптомы, свойственны для ряда заболеваний. Поэтому, определить васкулит бывает достаточно тяжело, ведь это редкое явление и врачи не сразу предполагают наличие данной патологии. Но когда болезнь все же была диагностирована, назначается комплексное лечение, которое состоит из медикаментозной терапии и коррекции образа жизни пациента. Первым и самым главным моментом является изменение рациона питания и исключение из него высокоаллергенных продуктов. Также назначается специальная диета, которая заключается в исключении из рациона острой, соленой и жареной пищи.

В чем необходимость диеты при васкулите?

Васкулит – это тяжелое заболевание, которое способно развиться как у взрослых, так и у детей различного возраста и пола. Основными симптомами патологии являются высыпания на коже и быстрое появление гематом. Учитывая статистику, можно сказать, что наибольше случаев заболевания васкулитом приходится на весну. Болезнь возникает по причине воспалительных процессов в сосудистых стенках, из-за которых происходит поражение внутренних органов, кожного покрова и суставов. Располагающим фактором к развитию васкулита является слабая иммунная система и аллергическая реакция на пищевые продукты, укусы насекомых или медикаменты.

Это приводит к увеличению проницаемости сосудов, что проявляется в виде кровотечений из носа и подкожных кровоподтеков. Основная задача лечения васкулита – это продление стадии ремиссии, предотвращение повреждения органов и предупреждение развития осложнений. Осложнения васкулита проявляются в виде поражения жизненно важных органов и развитии умственной отсталости. Некоторые медикаменты, назначающиеся при данном заболевании, вымывают из организма кальций, поэтому диета в данном случае необходима. В особенности лечебная диета при васкулите нужна детям, у которых иммунитет еще окончательно не сформировался, и кишечник остро реагирует на различную пищу.

Принципы диеты при васкулите

Диета при васкулите не имеет серьезных ограничений, но все же рекомендуется некоторые продукты ввести в свой рацион, а от некоторых избавиться. Общей диеты в данном случае не существует, она подбирается индивидуально, учитывая форму заболевания и степень поражения. Основным принципом диеты при васкулите является полное исключение высокоаллергенных продуктов из рациона питания. В особенности это касается такой разновидности патологии, как геморрагический васкулит. Помимо высокоаллергенных продуктов, из рациона следует исключить пищу, на которую имеется индивидуальная непереносимость.

К наиболее высокоаллергенным продуктам относятся:

  • шоколад и какао;
  • орехи;
  • цитрусовые;
  • яйца.

Помимо этих продуктов, существует список вредных и опасных продуктов при васкулите:

  • большое количество соли;
  • тугоплавкие жиры;
  • слишком горячая или холодная пища;
  • при почечной недостаточности нельзя употреблять продукты, богатые на калий;
  • спиртные напитки. Одновременный прием лекарственных препаратов и алкоголя при васкулите может привести к токсикозу и усиленному появлению кожной сыпи.
высокоаллергенные продукты
Обязательно нужно полностью исключить высокоаллергенные продукты из рациона питания

Все эти продукты способствуют ухудшенному всасыванию медикаментозных средств, необходимых при васкулите, а также дают осложнения на печень. Рацион питания при васкулите во многом подбирается в зависимости от медикаментозной терапии:

  • глюкокортикоиды способствуют повышению АД, поэтому нужно отказаться от соленой пищи;
  • некоторые лекарства способствуют повышению сахара в крови и липидов, из-за чего в рацион должны входить только низкокалорийные продукты;
  • медпрепараты способствуют уменьшения кальция в ногтях и зубах, по причине чего употребление молочных нежирных продуктов становится необходимым;
  • из-за нехватки калия нужно вести в рацион сухофрукты. Но это только при отсутствии почечной недостаточности;
  • при наличии малокровия, необходимо употреблять больше продуктов, богатых на железо.

Прием медикаментозных препаратов при васкулите приводит к различным изменениям в организме, поэтому дефицит какого-нибудь полезного вещества может спровоцировать обострение патологического процесса.

Особенности приготовления продуктов

Диета при васкулите состоит не только из отказа от некоторой пищи, но и включения в рацион продуктов, способствующих скорейшему наступлению стадии ремиссии и предупреждающих развитие осложнений. В первую очередь следует включить в свое питание овощи, готовить которые рекомендуется на пару, варить и делать из них овощные пюре. Также нужно есть супы, в особенности, если капустные. Также нужно, чтобы в ежедневном рационе питания присутствовали следующие продукты:

  • из мучного предпочтителен белый или черствый хлеб, сухари;
  • допустимые фрукты: яблоки, виноград, а также такие ягоды, как земляника и смородина;
  • каши, заправленные маслом;
  • отварное мясо без кожи;
  • нежирная рыба;
  • яйца, приготовленные на пару;
  • фруктовые и овощные соки.
капустный суп
Рекомендуется есть капустный суп

В начале лечения еда должна быть только в перетертом виде, но со временем ее можно перестать перетирать с разрешения врача. Но в любом случае вся пища должна быть в отварном виде.

Правила питания при васкулите

Чтобы правильно осуществлять питание при васкулите, простого исключения высокоаллергенных продуктов из рациона питания недостаточно, необходимо еще знать некоторые правила приема пищи:

  • из рациона питания следует исключить всю жирную и жареную пищу. Блюда можно только отваривать, тушить или готовить на пару. Количество употребляемой соли также нужно свести к минимуму;
жареная еда
Из меню питания необходимо исключить всю жирную и жареную еду
  • употреблять пищу нужно 5-6 раз в день, но небольшими порциями. Температура приготовленных блюд должна быть оптимальной. Такое частое питание маленькими порциями способствует нормальной работе ЖКТ;
  • ни в коем случае нельзя переедать, иначе непереваренная пища может спровоцировать аллергическую реакцию;
  • рацион питания должен быть сбалансированным и полноценным.

Лечение васкулита при помощи диеты может продолжаться достаточно долго, в некоторых случаях достигает 1-2 года. При самой легкой форме течения заболевания, придерживаться диеты нужно около 2 месяцев. А чтобы в дальнейшем не возникло рецидива, нужно укреплять иммунитет и сбалансированно питаться.

Оценка статьи:
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Поделиться с друзьями:

Подпишись на рассылку

И получай лучшие статьи о здоровье на email