Вся медицина онлайн

Диета при гипертоническом кризе

Тесная взаимосвязь сбалансированного питания и состояния здоровья доказана учеными давно, но не каждый человек следует существующим рекомендациям, а вспоминает о диете лишь в случае болезни.

Так обстоит дело и с теми, у кого диагностирована гипертония – нормализация уровня АД зависит от культуры питания человека, привитой ему с детства либо выработанной под воздействием личных убеждений.

как предотвратить гипертонию

Под термином «культура питания» скрыты следующие догматы:

  • график питания. Исследования подтверждали, что прием пищи в одно и то же время нормализует биоритмы, и у человека все органы работают четко, без сбоев – утром просыпаться не сложно, да и уснуть ночью удается без проблем;
  • число приемов пищи. К сожалению, ритм жизни не всегда оставляет время для приема пищи, порой люди пропускают завтрак или обед, что ведет к сбою в работе разных органов, включая сердце и сосуды. Если долго так питаться, это приведет к болезням ЖКТ, далее – к проблемам с гормонами, сердцем, давлением;
  • сбалансированный рацион. В потребляемых каждый день блюдах должно быть достаточное количество микро- и макроэлементов. Самое важное – получать норму жиров, белков и углеводов. Дефицит одной группы элементов нарушает процесс кроветворения, синтеза гормонов;
  • употреблять столько калорий, сколько затрачивается на ежедневную активность. Тем, у кого уже есть проблемы с весом, нужно перейти на диетическое питание, проконсультировавшись с врачом. Доказано, что сбалансированное питание позволяет в 80% случаев нормализовать вес, избежать диабета, ожирения, гипертонического криза.

В комплексную терапию любых болезней обязательно входит лечебная диета. Сердечно-сосудистые патологии не стали исключением. Диета при гипертоническом кризе нацелена на общее оздоровление организма, а не только конкретно на улучшение состояния сосудов либо сердца. Есть ряд продуктов, которые нужно, если не исключить, то употреблять по минимуму.

К таким относится соль, она задерживает воду в организме. Гипертоникам желательно употреблять ее до 2 г в день, а лучше заменить ее специями. Причем, не стоит забывать, что соль содержится во многих готовых продуктах, приобретенных в магазине – в макаронах, булочках, селедке. В отличие от соли, калий, магний и кальций будут очень полезны организму. Нужно налегать на продукты, содержащие такие вещества.

Что можно и нельзя есть при гипертонии?

Подробные рекомендации по составлению рациона можно получить у своего лечащего врача, но можно ознакомиться с общими положениями составления меню. В рационе должно быть много полиненасыщенных жирных кислот, расширяющих сосудистые стенки и не дающих развиваться атеросклерозу.

Полезна растительная клетчатка, которая есть в орехах, сырых овощах, отрубном хлебе. Сахара нужно есть меньше, а при наличии лишних килограмм – вообще не употреблять. Питаться нужно дробно – около 6 раз в день, но понемногу.

При гипертонии можно кушать продукты:

  • нежирное мясо (подойдет индюшатина и мясо курицы, кролика, коровы);
  • морепродукты, а также морскую капусту;
  • нежирные кисломолочные продукты;
  • свежие фрукты и овощи;
  • каши из круп и сухофрукты.

Во время и после гипертонического криза не употреблять продукты:

  • жирное мясо и рыбу;
  • сало и копчености;
  • бобовые;
  • сыр, масло, жирные соусы;
  • сладости, выпечку;
  • крепкий кофе и чай;
  • спиртные напитки и газировку;
  • продукты быстрого питания.

Меню от гипертонии

Ежедневное питание при гипертоническом кризе рекомендуется сделать дробным, чтобы ускорить обмен веществ. После криза диета является обязательным условием реабилитации. Отказаться от вредных продуктов не сложно, если заменить их вкусными диетическими. Со временем употребление полезных продуктов войдет в привычку, и вредных будут казаться невкусными. Питаться нужно понемногу, но часто. Ниже приведен примерный суточный рацион для тех, кто восстанавливается после приступа гипертонии.

Завтрак. Желательно запланировать не один, а два завтрака. Поутру нужно поесть салат из яблок, моркови и свежей капусты. Овощи измельчают на терке, заправляют растительным маслом, не солят. Потом выпить стакан отвара из ягод шиповника.

Второй завтрак. Рекомендованные блюда – тертые овощи и сок. Такой рацион полезен сразу при кризе. В дальнейшем можно его изменять по усмотрению. К примеру, смешать 100 г свежего творога с укропом, закусить яблоком и выпить травяной чай. Другой вариант – греча с молоком и медом.

Обед. В середине дня хорошо переварится нежирный мясной бульон, после которого можно съесть салат из тертых сырых овощей – моркови или свеклы. Заправить овощи можно растительным маслом или нежирной сметаной. На десерт – 100 г грецких орехов. Другой вариант обеда представляет собой овощной суп со сметаной, картофель и тушеное мясо, компот из сухофруктов.

Полдник. Салат из моркови и свеклы, заправленный растительным маслом. Можно перекусить йогуртом, сезонными фруктами и орехами. Запить полдник можно отваром шиповника.

Ужин. Из тех ингредиентов, что можно употреблять, не сложно приготовить разные блюда. Быстрее всего готовятся салаты из овощей. На ужин можно поесть тертую морковь или шинкованную капусту, а можно приготовить винегрет. Запить салат можно соком или травяным чаем.

Важно! Чтобы давление всегда было 120/80 нужно добавлять в воду всего пару капель...

>>>Читать далее...<<<

Совет от редакции

Если хотите улучшить состояние своих волос, особое внимание стоит уделить шампуням, которыми вы пользуетесь.

Пугающая цифра – в 97% шампуней известных марок находятся вещества отравляющие наш организм. Основные компоненты, из-за которых все беды на этикетках обозначаются как sodium lauryl sulfate, sodium laureth sulfate, coco sulfate. Эти химические вещества разрушают структуру локонов, волосы становятся ломкими, теряют упругость и силу, цвет тускнеет. Но самое страшное то, что эта гадость попадает в печень, сердце, легкие, накапливается в органах и может вызывать онкологические заболевания.

Мы советуем отказаться от использования средств, в которых находятся данные вещества. Недавно эксперты нашей редакции провели анализ безсульфатных шампуней, где первое место заняли средства от фирмы Mulsan Сosmetic. Единственный производитель полностью натуральной косметики. Вся продукция производятся под строгим контролем качества и систем сертификации.

Рекомендуем к посещению официальный интернет магазин mulsan.ru. Если сомневаетесь в натуральности вашей косметики, проверьте срок годности, он не должен превышать одного года хранения.

Диета от высокого давления

Для тех, у кого случился гипертонический криз диета — не наказание, а способ быстрее восстановиться и предотвратить повторные скачки давления. Диетическая кухня вполне может быть не только полезной, но и вкусной. Готовятся блюда быстро. Ниже представлены некоторые рецепты, которые можно взять на заметку:

  • рыбный суп. Готовится быстро и просто: в кипящую воду кладут картофель, нарезанный кубиками, туда же – мелко нарезанную морковь и лук, горсть риса. Через 20 мин. в кастрюлю кладут масляные рыбные консервы, в конце – зелень;
  • рыбные котлеты. Нужно взять морскую рыбу, измельчить в мясорубке, смешать с хлебом и луком. Готовый фарш сдобрить специями и обжарить в форме котлет пару минут на растительном масле. Обжаренные котлетки сложить в емкость и залить рыбным бульоном, далее поместить в духовку на полчаса;
  • нежирный плов. Варится, как обычный, но из нежирных сортов мяса. Можно добавить больше овощей;
  • салаты. Простор для фантазий – в основу берутся любые овощи, которые заправляют кукурузным, оливковым или растительным маслом, можно использовать нежирный йогурт;
  • на десерт готовят компоты, ягодные желе и варенье. Крупные фрукты запекают в духовом шкафу или микроволновой печи.

Периодически, даже при лечебной диете, полезны разгрузочные дни. Они уберут лишнюю воду из организма, сбросить вес и нормализовать давление. Разгрузочные дни могут быть разными. К примеру, в течение дня разрешено употребить 1,5 кг яблок или 1 л кефира, также можно целый день употреблять курагу (500 г). Примерный объем воды, который нужно выпить – 2 л, если нет противопоказаний. От соли нужно отказаться, вместо нее использовать соевый соус, укроп и прочие пряности. Из всех способов готовки самым полезным будет приготовление на пару.

Все перечисленные рекомендации относительно питания на фоне приема назначенных лекарств помогут быстрее восстановиться после гипертонического криза, не допустить повторного приступа. Основные условия выздоровления – правильный режим дня, лечебная диета, полноценный сон, избавление от вредных привычек и стресса.

Оценка статьи:
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Поделиться с друзьями:

Подпишись на рассылку

И получай лучшие статьи о здоровье на email

Следи за нами в FaceBook.
Все новые статьи и много уникального!
Не забудьте вступить в нашу группу в Facebook!
Друг, не уходи!